C’est un restaurant moderne et gastronomique, avec un accent sur les ingrédients frais. Une démonstration a eu lieu le 8 février 2018, où le chef Juan Arbelaez a présenté les olives de table européennes aux invités. Dans le même temps, il a répondu aux questions des clients sur le processus de production, les avantages nutritionnels et les variétés européennes d’olives de table, tout en fournissant des informations sur les produits ainsi que les objectifs de la campagne Olive You. Pendant l’événement, des types commerciaux (produit final) des variétés européennes les plus populaires d’olives de table en collation ont été testés.

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