Den 22 januari 2018 anordnades ett s.k. B2B-evenemang på Skansen Kronan i Haga, med deltagare som livsmedelsföretagare (importörer, distributörer, restaurangägare och delikatessaffärsägare, representanter från mataffärskedjor, stormarknader och hypermarkets) och syftet var att informera dem om fördelarna med europeiska bordsoliver (kvalitetsmässigt och smakmässigt) men också för deras höga prisvärde och dess höga värde på Value For Money skala.

Lokalen för evenemanget hade utformats på lämpligaste sätt med logo men även med reklammaterial av ”Olive You” Programmet. Under evenemanget hade de 26 gästerna möjlighet att delta i Chef Giannis Vamvakos (Kock på Hard Rock Göteborg) föredrag och presentation av smakerna av de europeiska bordsoliver, deras näringsmässiga fördelar och deras sätt att användas som en ingrediens i det lokala köket.

Presentationen följdes av frågor från de inbjudna gästerna och öppen diskussion öppnades upp med kocken om de olika sorters europeiska bordsoliver, produktionsmetoder etc. Under eventet genomfördes ytterligare provsmakningar av kommersiella typer av bordsoliver (slutprodukter), medans en måltid dukades upp med europeiska oliver som huvudingrediens i alla rätter. Kocken förklarade alla recept som han förberett för sina gäster och gav extra idéer och uppmuntrade de professionella restauratörerna att inkludera recepten i deras restaurangmenyer. I slutet av presentationen delades det ut till alla medverkande smakprover samt programmets presskit.