Składniki
- 500 gr spaghetti
- 20 kolorowych pomidorków koktajlowych
- 2 łyżki cukru
- 4 łyżki dziewiczej oliwy z oliwek
- 100 gr pasty z zielonych oliwek
- 100 gr startego sera feta
- 200 gr oliwek gatunku Kalamon bez pestek
- listki z 8 gałązek świeżego oregano
- biały pieprz ziarnisty
Przygotowanie
Kroimy pomidorki na pół i rozkładamy na blasze do pieczenia. Polewamy oliwą i posypujemy cukrem. Pieczemy przez 10 min. w 220oC. Gotujemy spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzamy i zostawiamy sobie w miseczce 100 ml wody po ugotowanym makaronie. Rozcieńczamy w niej pastę oliwną ze startą fetą i mieszamy ze spaghetti. Uzupełniamy pieczonymi pomidorkami, oliwkami i listkami świeżego oregano. Mieszamy i podajemy na ciepło. Posypujemy pieprzem i zjadamy ze smakiem!
Czas przygotowania 20 minut
Cztery porcje
